Se la più prima preparazione uno gnocchetto di pasta bollita per molte famiglie fu un rituale affascinante particolare in cui furono coinvolti sia i genitori sia i bambini, oggi dietro questo piatto russo tradizionale la gente ancora più spesso va al vicino supermercato o il ristorante
Imbottitura di struttura: carne di maiale del 25%, manzo del 5%, grasso, acqua potabile, sale, cipolle, spezie. Struttura di pasta: farina di grano, acqua potabile, uova, olio vegetale, sale.