Мясо краба - диетический продукт. Оно является ценным источником белка, цинка и йода, минеральных элементов и содержит лецитин и фосфор.

Помимо этого, мясо краба богато витаминами В12 и Е. Мясо камчатского краба - важный элемент здорового питания: мясо краба содержит много витаминов, аминокислот и микроэлементов, и не вредит фигуре.

Стоит заметить, что оно насыщено полиненасыщенными жирными кислотами, необходимыми для молодости кожи. Крабовое мясо по вкусу не уступает омарам. И наиболее интересной частью являются его конечности.