В шпротном паштете содержатся полноценные белки,пищевые вещества, коллаген, аминокислоты (триптофан, лизин и метион).

В паштете находятся много витаминов различных групп это и витамин А, С, В12 и Е. Не менее важным является то, что в шпротном паштете вмещены такие полезные вещества как: фосфор, цинк, медь и железо.